家烧黄鱼

1/9. 黄鱼宰杀洗净切段，用厨房纸巾擦干水分。

2/9. 老豆腐切块。

3/9. 热锅放油烧热下姜蒜煸一下，放入黄鱼煎至两面微黄。

4/9. 倒入料酒、醋、生抽、加盖焖半分钟，再加入350毫升开水、豆腐、白糖、鸡精、胡椒粉、耗油加盖焖煮3分钟，开盖放入青蒜关火出锅。

5/9. 成品

6/9. 成品

7/9. 成品

8/9. 成品