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椰香葡萄干面包

椰香葡萄干面包

彤彤妈妈61

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主料
鸡蛋1个鸡蛋(椰蓉酱)1个
辅料
黄油20克酵母3克2克
高筋面粉280克牛奶140克白糖30克
白糖(椰蓉酱)20克葡萄干(馅料)30克玉米油(椰蓉酱)20克
椰蓉(椰蓉酱)30克

椰香葡萄干面包的做法,共19个步骤

椰香葡萄干面包的做法图解1

1/19. 将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序

椰香葡萄干面包的做法图解2

2/19. 第一次和面程序结束后,放入黄油,启动第二次和面程序

椰香葡萄干面包的做法图解3

3/19. 第二次和面程序结束后,将面团醒发至原面团的两倍大

椰香葡萄干面包的做法图解4

4/19. 取出发好的面团,排气后平均分成8份,松弛15分钟

椰香葡萄干面包的做法图解5

5/19. 葡萄干提前用清水泡软,沥干水分后备用

椰香葡萄干面包的做法图解6

6/19. 取一发面团擀成牛舌状

椰香葡萄干面包的做法图解7

7/19. 放入适量葡萄干

椰香葡萄干面包的做法图解8

8/19. 卷成梭子状

椰香葡萄干面包的做法图解9

9/19. 做好两份,将头尾捏紧

椰香葡萄干面包的做法图解10

10/19. 做好全部4个

椰香葡萄干面包的做法图解11

11/19. 放入烤箱,启动发酵功能,发酵40分钟

椰香葡萄干面包的做法图解12

12/19. 利用发酵的时间来做椰蓉酱,将鸡蛋、白糖、玉米油混合,搅拌均匀

椰香葡萄干面包的做法图解13

13/19. 加入椰蓉搅拌均匀

椰香葡萄干面包的做法图解14

14/19. 放入裱花袋

椰香葡萄干面包的做法图解15

15/19. 将发酵好的面包取出

椰香葡萄干面包的做法图解16

16/19. 挤上做好的椰蓉酱

椰香葡萄干面包的做法图解17

17/19. 烤箱预热180度,上下火中层烤20分钟

椰香葡萄干面包的做法图解18

18/19. 烤好后放在烤网上晾凉

椰香葡萄干面包的做法图解19

19/19. 配一杯牛奶,不错的早餐哦

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营养信息

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  • 椰香葡萄干面包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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