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椰香葡萄干面包

椰香葡萄干面包

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自己做的面包,既卫生,又比较有营养,没有了店里的添加剂,吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具,就算平时上班忙,但还是可以把一切交给面包机,只要花几分钟准备好一切东东,按个按钮,就可以等着吃了,很方便呢。
主料
高筋面粉300克
辅料
椰子汁150奶粉15克干酵母3克
葡萄干50克鸡蛋1个食盐3克
细砂糖40克橄榄油35克

椰香葡萄干面包的做法,共11个步骤

椰香葡萄干面包的做法图解1

1/11. 把面包桶用开水冲洗干净,加入一个鸡蛋

椰香葡萄干面包的做法图解2

2/11. 加入植物油

椰香葡萄干面包的做法图解3

3/11. 加入食盐

椰香葡萄干面包的做法图解4

4/11. 加入白糖

椰香葡萄干面包的做法图解5

5/11. 加入奶粉

椰香葡萄干面包的做法图解6

6/11. 加入椰子汁。(可以换成等量的水或者其他液体)

椰香葡萄干面包的做法图解7

7/11. 加入高筋面粉

椰香葡萄干面包的做法图解8

8/11. 加入干酵母。(要避免干酵母碰到食盐和糖,可以把高筋面粉挖个小洞,把它放入小洞里)

椰香葡萄干面包的做法图解9

9/11. 把面包桶放入面包机,插上电源,选择好程序,开始工作

椰香葡萄干面包的做法图解10

10/11. 大约工作20分钟左右,面包机发出第一次鸣叫声时,加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,随自己爱好)

椰香葡萄干面包的做法图解11

11/11. 3个小时左右后,鸣叫声再次响起之后,面包已经完成了,要及时把面包拿出来,晾凉,装入保鲜袋,到要吃的时候再切片

小窍门

1、食材加入面包桶时,先加液状的,后加固状的
2、要避免干酵母和盐、糖碰到
3、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉,以免余温把面包烤焦
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营养信息

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  • 椰香葡萄干面包热量1083 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
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