主料 | ||
白面500克 | ||
辅料 | ||
豆沙适量 | 豆油适量 | 酵母5克 |
泡打粉5克 | 牛奶240克 | 蜂蜜3勺 |
白糖50克 |
1/19. 500克的面粉
2/19. 准备一个大碗 两个鸡蛋
3/19. 一袋牛奶
4/19. 50克白糖
5/19. 5克酵母5克泡打粉
6/19. 20克豆油
7/19. 三勺蜂蜜
8/19. 原料搅拌均匀
9/19. 和成面团
10/19. 表面抹油 盖上盖子温暖处醒发一个小时
11/19. 醒发有蜂窝状
12/19. 面团按成三厘米厚的长条
13/19. 在切成三厘米的长条
14/19. 搓成长条
15/19. 在擀成面片 豆沙馅儿放在面皮的一边
16/19. 接着搓成长条
17/19. 两手反方向搓成麻花 醒制十分钟
18/19. 油温五成热时下油锅炸至金黄
19/19. 麻花炸好啦 来吃 香甜可口 软硬适中
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