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1/5. 蘑菇肉酱备用(也可以换其他自己喜欢的酱)
2/5. 将土豆、胡萝卜、黄瓜切小丁;葱和韭菜切小段;鸡蛋打入碗内备用!
3/5. 锅内放入适量食用油,油热加入葱花爆香,加入酱油,再加入胡萝卜土豆丁翻炒三分钟左右,加入蘑菇肉酱翻炒均匀!
4/5. 土豆胡萝卜炒熟后,加入韭菜、黄瓜丁和事先炒好的鸡蛋继续翻炒片刻,加入剩米饭翻炒均匀!
5/5. 独特香味的米饭出锅啦!韭韭余香
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