主料 | ||
蛋挞皮10个 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
低筋面粉6克 | 白糖25克 | 谈奶油90克 |
牛奶90克 |
1/8. 需要的材料
2/8. 蛋奶油
3/8. 加入牛奶
4/8. 加入一整个鸡蛋
5/8. 加入糖粉,搅拌至融化
6/8. 筛入低筋面粉
7/8. 按照次序把全部的材料搅拌均匀后,用筛子过一遍,然后把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满,也可以加入一下自己喜欢的干果或水果。
8/8. 最后烤箱预热一下,180到200度之间,中层烤15到20分钟左右,估计自己的烤箱来定,蛋挞表皮有点焦的时候蛋挞就差不多可以了。