上海烧卖

1/16. 糯米清洗后用清水浸泡一小时，然后隔水蒸50分钟。

2/16. 用蒸熟的糯米+肉+竹笋丁+黑木耳+辅料拌匀。

3/16. 用温水拌成面团。

4/16. 醒半小时。

5/16. 擀面擀成花瓣状。

6/16. 加入准备馅料捏成烧卖，上蒸笼蒸12分钟。

7/16. 成型

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