鸡蛋肠粉

1/9. 将所有粉和水混合，搅拌均匀。

2/9. 鸡蛋打散备用。

3/9. 不锈钢平底盘刷少许油。

4/9. 盛入一勺粉浆，放入锅中蒸10秒左右，再倒入少许蛋液，用勺子抹匀。

5/9. 再次放入锅中大火蒸至肠粉鼓起大泡。

6/9. 用防烫夹取出盘子，用塑料刮板将肠粉铲下来，卷起。

7/9. 将肠粉切成两段，放入盘子中。淋上适量生抽。

8/9. 撒上葱花和熟的白芝麻。