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1/6. 准备好从超市买来的蕨根粉,我喜欢吃很细的那种。准备小米辣椒,香菜根碎末和一些香葱。
2/6. 锅中做水,把蕨根粉儿用水煮6至8分钟。
3/6. 捞出放入盛有冰块儿的水中。
4/6. 调好料汁:放入(生抽、醋、糖、盐、味精、香油)混合均匀。
5/6. 把切好的小米辣和香葱一起泡入料汁。
6/6. 浇在蕨根粉儿上即可,食用时候需再次搅拌均匀。
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