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核桃酥

核桃酥

美女天天在下厨

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年前朋友给了好多核桃,家里也没几个人天天砸核桃吃,眼看着天气暖和了我的想法消灭这些核桃,做一款老少皆宜的中式点心核桃酥
主料
低粉200克核桃仁85克黄油50克
牛奶少许(或水)小苏打粉少许

核桃酥的做法,共10个步骤

核桃酥的做法图解1

1/10. 现在食材准备好

核桃酥的做法图解2

2/10. 把烤熟的核桃仁用干磨机打成碎粒

核桃酥的做法图解3

3/10. 核桃碎,低粉,黄油,白糖,拌匀了,

核桃酥的做法图解4

4/10. 加点牛奶或水揉成面团,放冰箱里冷藏

核桃酥的做法图解5

5/10. 分成每个大约20克的小面团

核桃酥的做法图解6

6/10. 轻柔成圆球

核桃酥的做法图解7

7/10. 用月饼磨具刻出图案,这样我的月饼磨具平时不在是闲置物品啦!总算有了用武之地

核桃酥的做法图解8

8/10. 很快就刻完啦!比饼干磨具都快

核桃酥的做法图解9

9/10. 摆入烤盘,放入烤箱180度25-30分钟,烤箱这一步偷懒没拍

核桃酥的做法图解10

10/10. 自己做的料足味道不是一般二般的好!

小窍门

小苏打粉加也吓人,不加也行,我的没加也很酥
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