迷你黑芝麻司康

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司康也叫做英国茶饼或者英国松饼，传统司康是切成三角形的，烤好后可以对半切开，一面涂抹上果酱，一面刷上奶油，两面合并，吃起来味道非常美妙！

迷你黑芝麻司康的做法，共11个步骤

1/11. 备齐材料；

2/11. 低筋面粉过筛；

3/11. 黄油提前软化倒入过筛后的面粉中；

4/11. 将黄油面粉揉成粗颗粒状；

5/11. 鸡蛋，黑芝麻粉打入揉面盆内；

6/11. 倒入牛奶；

7/11. 混合所有材料，揉成面团；

8/11. 揉好的面团可用擀面杖擀成厚度约1.2-1.5厘米的面皮，如果面皮黏手可以采用保鲜膜隔离；

9/11. 揭开上面的保鲜膜，取一枚瓶盖压在面皮上刻出圆形；

10/11. 烤箱铺好饼干纸，将迷你司康有秩序的摆放好；

11/11. 表面刷上蛋液，烤箱预热190度，烤10分钟左右；

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