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肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

搬个凳子看戏34

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今天下午刚刚烤好的蛋糕卷,加了点肉松,明个早上就可以吃了
主料
鸡蛋3个
辅料
低筋面粉75克牛奶50克玉米油50克
白糖40克

肉松蛋糕卷的做法,共21个步骤

肉松蛋糕卷的做法图解1

1/21. 三个鸡蛋清加入 白糖

肉松蛋糕卷的做法图解2

2/21. 三个蛋黄

肉松蛋糕卷的做法图解3

3/21. 加入白糖30g

肉松蛋糕卷的做法图解4

4/21. 然后打发

肉松蛋糕卷的做法图解5

5/21. 三个蛋黄加入白糖10克

肉松蛋糕卷的做法图解6

6/21. 在加入牛奶

肉松蛋糕卷的做法图解7

7/21. 然后加入玉米油

肉松蛋糕卷的做法图解8

8/21. 搅拌均匀加入低筋面粉

肉松蛋糕卷的做法图解9

9/21. 再次搅拌均匀

肉松蛋糕卷的做法图解10

10/21. 把打好的蛋清加入一半到蛋黄液里

肉松蛋糕卷的做法图解11

11/21. 上下拌匀

肉松蛋糕卷的做法图解12

12/21. 在加入另一半蛋清

肉松蛋糕卷的做法图解13

13/21. 模具里加入油纸

肉松蛋糕卷的做法图解14

14/21. 倒入蛋液

肉松蛋糕卷的做法图解15

15/21. 然后烤箱160度烤35分钟

肉松蛋糕卷的做法图解16

16/21. 烤好的

肉松蛋糕卷的做法图解17

17/21. 冷却后脱模具抹上沙拉酱及肉松

肉松蛋糕卷的做法图解18

18/21. 然后卷起来放冰箱三个小时

肉松蛋糕卷的做法图解19

19/21. 切在小片吃

肉松蛋糕卷的做法图解20

20/21. 看是不是很美味

肉松蛋糕卷的做法图解21

21/21. 拿来当早餐最适合不过了

小窍门

蛋白加入蛋黄液分两次加,不能转圈,要慢慢的上下拌匀
烤箱温度是用上下火中层
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营养信息

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  • 肉松蛋糕卷热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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