| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜少许 | 大蒜少许 |
| 鸡精少许 | 盐少许 | 花椒少许 |
菠菜炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋打好放葱花拌匀，然后倒入锅中炒至7分熟
2/3. 锅烧热倒油，放入少许花椒粒（花椒味出来后要用铲子将花椒粒剔除），放入葱姜蒜爆香
3/3. 放入菠菜翻炒两下后倒入鸡蛋，加鸡精和盐翻炒出锅
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