| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 西兰花半棵 | 胡萝卜1个 |
| 西葫芦1个 | 豆芽1把 | 香菇3朵 |
| 辅料 | ||
| 韩式辣酱适量 | 盐少许 | 鸡精少许 |
| 香油少量 | ||
韩式石锅拌饭的做法，共5个步骤
1/5. 西兰花掰成朵，胡萝卜，香菇切成丝，西葫芦切片备用
2/5. 豆芽，西兰花，胡萝卜，香菇分别焯水备用
3/5. 另起一锅放少许油分别把西葫芦，西兰花，胡萝卜，香菇炒熟
4/5. 豆芽用盐，鸡精，香油拌匀即可
5/5. 石锅置于火上，内壁抹上香油，等香油烧热起泡放放米饭贴于内壁，各种菜料放在米饭上面，待米饭边缘成锅巴样即可离火。出锅后拌入桔梗和韩式辣酱即可
小窍门
1. 菜类焯水时间不宜过长
2. 米饭可以多加热一会，锅巴会多一些
点赞(73)
分享到：
韩式石锅拌饭的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11296人查看，0条评论
吃米饭100克，热量115千卡
相当于绘画26分钟消耗的热量...
吃西葫芦100克，热量16千卡
相当于弹风琴6分钟消耗的热量...
吃豆芽100克，热量101千卡
相当于网球17分钟消耗的热量...
红烧冬瓜
麻辣烫
红烧肉
韭菜炒鱿鱼
银耳莲子汤
芝心虾球
手撕杏鲍菇
盐焗鸡
炒面
东坡肉
鸡蛋饼
酸菜鱼
