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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

小厨飘香

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还记得前几年有那么一阵子,去饭店吃饭总喜欢点豆豉鲮鱼油麦菜,喜欢豆豉鲮鱼的那种咸香和筋酥,加上油麦菜独特的脆鲜,真的非常好吃。现在豆豉鲮鱼油麦菜已经是一道非常家常的菜了,只要买上一把油麦菜,加上一盒豆豉鲮鱼罐头,几分钟就能做出美味的菜品来了。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法,共7个步骤

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

1/7. 将油麦菜择好洗净。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

2/7. 打开罐头。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

3/7. 将适量的鲮鱼切成小块,豆豉盛好备用。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

4/7. 热锅凉油,蒜瓣炒香。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

5/7. 倒入油麦菜,翻炒几下。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解6

6/7. 加少许生抽。将油麦菜拔到一边,倒入豆豉鲮鱼翻炒。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解7

7/7. 入味后摆盘享用吧。

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