主料 | ||
全蛋4个 | 低粉460克 | |
辅料 | ||
白糖80克 | 红糖80克 | 盐5克 |
香草粉10克 | 泡打粉10克 |
1/7. 全蛋4个、白糖80g、红糖80g、盐5g用打蛋器打到颜色变浅
2/7. 低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g过筛后拌入前面的液体中
3/7. 烤香的核桃仁和洗好的葡萄干放入拌匀,如果有开心果、杏仁片、腰果就更好了
4/7. 面团压成片,放入冷藏室中一个小时
5/7. 从冰箱中拿出整理成长方形,厚度约1.5cm,切成条,放入抹了油的烤盘上
6/7. 烤箱预热,150度,40分钟后取出,切成1cm左右的片
7/7. 切好的饼干片再放入烤箱中烤20分钟,OK啦~~