| 主料 | ||
| 冷饭一碗 | 三文鱼125克 | |
| 辅料 | ||
| 豌豆80克 | 玉米一大勺 | 葱花一棵 |
| 盐半勺 | 白胡椒粉四分之一勺 | |
豌豆三文鱼炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上
2/4. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状
3/4. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用
4/4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。
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