菠菜鸡蛋羹

1/3. 1勺黄油在锅里化开，把菠菜煎2-3分钟，煎软就可以了。在一个碗里把2个鸡蛋、200克搅达奶油,加少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，放进煎好的菠菜里。

2/3. 调好的菠菜鸡蛋倒入碗内，在一个深的托盘里加入水，把碗坐在上面，放进烤箱里，烤箱调制150度，20-30分钟，试一下是否凝固了，如果凝固住就好了。