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蒸包子

蒸包子

阿雅雅

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家里的面已经断了好多天了,想面食想得快睡不着觉了。昨晚终于忍不住到楼下超市买,哪知店主大哥说难道还自己做面食?幽香点点头,结果他的表情很意外。这有什么,难道不正常? 下班还跟同事说晚上回家蒸包子,结果她也是声称佩服俺做美食的毅力,这么累还坚持做。幽香笑笑因为喜欢啊!
  中午在超市买了捆豆角,回家把肉馅调好入冰箱,上班前发上面,下班面也开了,调好馅就开始包啦!
主料
瘦肉适量豆角适量
辅料
适量豆瓣酱适量酱油适量
适量香油适量鸡精适量
五香粉适量食用油适量鸡蛋适量
面粉适量奶粉适量适量
适量酵母适量

蒸包子的做法,共3个步骤

1/3. 豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可。

2/3. 用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮。

3/3. 包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅。

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营养信息

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  • 蒸包子热量423 千卡
  • 脂肪6.6 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物9.85 克
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