朱古力蛋糕

1/8. 朱古力+水在小火上煮融放凉备用.

2/8. 黄油放软+糖打发至松飘如羽毛状,然后加入蛋黄,一个一个的加.(蛋白放在干净的盆一会要打发)

3/8. 加入朱古力和香草精拌匀.

4/8. 加入面粉,盐,泡打粉, 然后把牛奶慢慢加入,一边加一边拌.

5/8. 打发蛋白.

6/8. 把蛋白和蛋糕液混合,180度左右烤30-40分钟...(看你的模是高是低,扁的短时间一点,高的长时间一点)

7/8. 烤完后拿出倒扣放凉.