| 主料 | ||
| 牛绞肉100g适量 | 猪绞肉100g适量 | 磨菇20g适量 |
| 香菇20g适量 | 鸿喜菇20g适量 | 秀珍菇20g适量 |
| 蒜碎10g适量 | 干葱碎10g适量 | 洋葱碎10g适量 |
| 月桂叶少许适量 | 义大利综合香料少许适量 | 红酒20ml适量 |
| 浓缩蕃茄粒1罐适量 | 菠菜手工饺6个适量 | |
野菇义大利肉酱菠菜饺的做法，共3个步骤
1/3. 野菇肉酱：锅中放入月桂叶、蒜碎、干葱碎、洋葱碎、义大利综合香料炒香。
2/3. 再加入各式菇类和绞肉炒匀后，加入红酒浓缩，再加入罐装蕃茄粒煮1小时即可。
3/3. 菠菜手工饺煮熟后，加入作法2的酱汁调味即完成。
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