西瓜皮馅大包子

1/13. 西瓜皮刮皮

2/13. 用擦子擦成馅

3/13. 准备粉条（开水煮软）

4/13. 准备水发香菇

5/13. 干虾仁先用水泡软

6/13. 准备豆腐干

7/13. 西瓜皮擦丝后挤水，粉条、香菇、豆腐干切成小丁，再加入虾仁

8/13. 炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉

9/13. 馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀

10/13. 发好的面（省去此步骤）擀皮包好上笼

11/13. 上汽后蒸10分钟

12/13. 10分钟后，好了