| 主料 | ||
| 猪肉末150克 | 切面适量 | 芽菜半包 |
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 葱末适量 | 猪油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
| 香油适量 | 辣酱油适量 | 花椒油适量 |
| 蒜末适量 | ||
川味担担面的做法，共6个步骤
1/6. 将葱蒜姜切成末备用。
2/6. 油六成热下葱蒜姜末，炒出香味。
3/6. 下肉末，炒熟，下芽菜。
4/6. 担担面的美味臊子做好了。
5/6. 将所有调料都拌好，就可以下面了。
6/6. 面好了就用调料拌上，再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜，焯水后加进去即可。由于太心急吃面，成品没有拍好，请原谅哈！
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