豆浆焗烤花椰菜

1/4. 白花椰菜洗净切小朵、红萝卜切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆烫备用。

2/4. 热锅，加入奶油至融化后，爆香蒜末与洋葱末，再放入低筋面粉炒香。

3/4. 于作法2的锅中续加入作法1的材料，倒入原味豆浆与所有调味料，炒至入味后，加入40公克的乳酪丝拌匀熄火。