南瓜派

1/13. 鸡蛋、南瓜。糖备用。

2/13. 面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。

3/13. 轻揉成面团。

4/13. 揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。

5/13. 冷藏好的面团取出，擀成薄片。

6/13. 放入派盘。

7/13. 用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。

8/13. 南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右.

9/13. 将煮熟的南瓜按成泥。

10/13. 加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。

11/13. 倒入馅料，8分满。

12/13. 入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，