| 主料 | ||
| 毛豆适量 | 基围虾适量 | 红椒适量 |
| 黄椒适量 | 姜适量 | 鸡蛋适量 |
| 盐适量 | 太太乐鸡精适量 | 淀粉适量 |
| 色拉油适量 | ||
毛豆凤尾虾的做法，共3个步骤
1/3. 基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用。
2/3. 毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。
3/3. 锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成。
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营养信息
详细信息>>- 毛豆凤尾虾热量1646 千卡
- 脂肪129.21 克
- 蛋白质63.36 克
- 碳水化合物185.52 克
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