西葫芦肉馅饼

1/8. 面粉加水，用筷子和成面团，用手揉匀，静置20分钟左右。

2/8. 肉末加少许盐，一点点五香粉，一大勺生抽，顺一个方向搅拌上浆。

3/8. 西葫芦切丁，加少许盐，静置一会等出水后，挤掉水分，加入肉中。

4/8. 再加点香油和用葱姜熬香的玉米油，干的话可以适当调一点点水或鸡蛋。

5/8. 醒好的面团搓成长条切成小段。

6/8. 取一小段擀成中间厚两边薄的饼状。

7/8. 包入馅料，像包包子一样包好，压扁。