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胡萝卜玉米面包

胡萝卜玉米面包

洛库洛库

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主料
蔬菜油2汤匙白色或黄色玉米(粟米)粗粉220克中筋面粉40克
酦粉(泡打粉、发酵粉)8克小苏打粉(bakingsoda)4.7克砂糖2汤匙
5克低脂白脱牛奶(酪乳)420亳升大鸡蛋1个
中等大小的胡萝卜刨丝2个

胡萝卜玉米面包的做法,共3个步骤

1/3. 烤箱预热至205摄氏度。取一个20x20x5厘米的方形烤模,倒入蔬菜油,摇晃一下,使烤模四壁都沾上油。预热烤箱时,把烤模放入烤箱,加热5分钟。

2/3. 同时,取一金属大碗,拌匀玉米粗粉、面粉、酦粉、小苏打粉、糖和盐。搅入白脱牛奶、鸡蛋和胡萝卜丝,并将烤模中的油倒入碗中。拌匀后,将面糊倒入烤模。

3/3. 放入烤箱烤约25分钟,至牙签插入中央取出后不沾附面糊,即可出炉。置凉10分钟后切块,趁热食用。

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营养信息

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  • 胡萝卜玉米面包热量368 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物175.18 克
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