| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 细糖粉150克 | 大茴香籽5克 |
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | ||
意大利式茴香味饼干的做法，共3个步骤
1/3. 预热烤箱至190摄氏度 。取一个烤面包的深盘（23x12厘米），刷薄油，撒一点面粉。
2/3. 在烤盘里将鸡蛋和糖彻底打匀。加大茴香籽，然后搅入面粉。刮干净沾在面包盘边的面粉。（调好的面团将只占盘的1 / 2） 。
3/3. 将烤盘放入烤箱烤约20分钟或直到筷子插入中心，取出来后没有面沾着。取出烤盘，将烤好的面团倒出，切成16片。将薄片平放在浅烤盘上烤5分钟，直到底部变棕黄色。翻面再烤5分钟，直至底部变棕黄色即可。
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