韭菜盒子

1/14. 准备好所有的食材。

2/14. 面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。

3/14. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎。

4/14. 香干也切碎备用。

5/14. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。

6/14. 所有材料放入盆中，加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油。

7/14. 所有材料拌均匀成为馅料备用。

8/14. 醒置好的面团揉均匀。

9/14. 搓条再切成等份小面团。

10/14. 取一份擀圆皮放入馅料。

11/14. 一边面皮折叠过来边缘按紧。

12/14. 在用刨皮花刀压出花纹。

13/14. 平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。