主料 | ||
南瓜适量 | 面粉两杯 | |
辅料 | ||
鸡蛋适量 | 酵母粉一小勺 | 黄油适量 |
水半杯 | 肉松适量 | 芝麻适量 |
盐一小勺 | 白糖两大勺 |
1/12. 南瓜 、鸡蛋、黄油,盐,糖,面粉,酵母、肉松等备用。
2/12. 南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。
3/12. 面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。
4/12. 原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。
5/12. 原料在面包机内和成面团。
6/12. 发酵到二倍以上后取出.
7/12. 分成相等的小份,松驰十分钟。
8/12. 取一个面团擀成面皮,一边用刀切成梳状,另一边包入适量的肉松。
9/12. 然后卷成长条.放在烤盘内的锡纸上。
10/12. 二次发酵到两倍大后,刷上蛋液,撒上芝麻。
11/12. 放入烤箱内,170度,上下火。
12/12. 烤十二分钟,上色后即可。