奇异果煎虾沙拉佐柠檬辣椒酱

1/3. 将调味汁先做好，挤出柠檬汁当底（把两个柠檬挤完差不多了），加糖，鱼露加一点就好（免得太腥、太咸），接着放入泰国的甜辣酱，一起扮匀（糖一定要全部溶解喔），这些准备当最后的调味汁。

2/3. 将两种奇异果及洋葱都切成长条状（形状请尽量类似），如果你只有一种奇异果也是可以，只是两种奇异果在色彩上比较缤纷，接着将薄荷叶及罗勒叶以手撕小片放在奇异果和洋葱中。