玛德琳蛋糕

1/11. 削一些柠檬皮切碎，注意：尽量不要削到柠檬皮白色的部分，不然味道会发苦。

2/11. 加砂糖腌制过夜。

3/11. 鸡蛋打散。

4/11. 粉类过筛。

5/11. 鸡蛋液加入到过筛的粉类中。

6/11. 用打蛋器搅至均匀。

7/11. 黄油用微波炉打至完全液化。

8/11. 将黄油趁热倒入面糊中。

9/11. 搅匀成粘稠的糊状。

10/11. 入模，烤箱中层，上下火200度，10分钟。