南瓜辫子土司

1/13. 将南瓜切成片，放入盘中。

2/13. 将1盖上保鲜膜，放入微波炉，高火加热4-5分钟。（也可用隔水蒸的办法，一定不要放水里煮）

3/13. .用刀背将熟南瓜碾压成泥。

4/13. 待南瓜泥放凉，加入鲜奶油，搅拌均匀。

5/13. 加入高粉，糖，盐，并将酵母溶于水中，加入面粉。

6/13. 混合5揉捏至出薄膜。

7/13. 收圆入盆，盖上保鲜膜，基础发酵1-2小时。（冬天的话，时间需要更长）

8/13. 发酵至无弹性不凹陷。

9/13. 分割滚圆，中间发酵15分钟。

10/13. 之后就要开始整形啦，将美团面搓成均匀的长条形，之后就跟编辫子一样做就好了（记得不要编的太紧，否则醒发的时候，由于膨胀，辫子会断裂的，我这次就是编的紧了些，所以有点绑开来了。。。55555）

11/13. 最后发酵30-40分钟，刷蛋液，撒上花生片。

12/13. 放入烤箱，进行烘培。