紫薯玫瑰

1/10. 准备紫薯1个、麻山药1根、南瓜1小块。莲子泡发煮熟，扁豆洗净焯水。

2/10. 将紫薯洗净去皮后，切成滚刀小块；南瓜去皮去籽，切小块；麻山药洗净表皮，切成小段。

3/10. 切好的食材各自放入碗中，冷水上蒸锅大火蒸熟。待用筷子能轻松扎入的时候关火即可。

4/10. 取出蒸好的食材，紫薯搅拌成泥，较干的话可混合适量牛奶一同搅拌；麻山药去皮，操作方法同紫薯；南瓜水分较大，适量添加山药泥，加入少许炼乳或沙拉酱一同搅拌成泥。

5/10. 准备好裱花嘴和裱花袋，把紫薯泥放入其中。

6/10. 用制作曲奇的手法在薯片底座上挤出花形，用莲子做为花蕊稍加装饰。

7/10. 依次做完紫薯玫瑰后，按上述方法制作山药泥和南瓜泥。换新裱花袋，装入山药泥。

8/10. 挤出花形后添加枸杞做为花蕊的装饰。

9/10. 按上述方法依次制作南瓜玫瑰即可。