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鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面

gapingzha

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炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一,方便省事又快捷,营养还丰富。而且还很好吃呢。
主料
面条260克鸡蛋2个
辅料
欣和甜面酱50克花生油25克料酒10克
酱油15克2克味精2克

鸡蛋炸酱面的做法,共9个步骤

鸡蛋炸酱面的做法图解1

1/9. 欣和甜面酱。

鸡蛋炸酱面的做法图解2

2/9. 先把鸡蛋磕到碗里。

鸡蛋炸酱面的做法图解3

3/9. 把鸡蛋打散。

鸡蛋炸酱面的做法图解4

4/9. 锅里放油,倒入鸡蛋液。

鸡蛋炸酱面的做法图解5

5/9. 把鸡蛋翻炒后,倒入甜面酱。

鸡蛋炸酱面的做法图解6

6/9. 翻炒均匀,添加料酒、酱油、盐和少量水。

鸡蛋炸酱面的做法图解7

7/9. 放入味精调味,即可出锅。

鸡蛋炸酱面的做法图解8

8/9. 锅里放水烧开,放入面条煮3分钟即可。

鸡蛋炸酱面的做法图解9

9/9. 把面盛入碗中,做好的炸酱浇到面上,就可以吃了。

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营养信息

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  • 鸡蛋炸酱面热量837 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质20.86 克
  • 碳水化合物62.62 克
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