主料 | ||
奶油25克 | 柠檬皮丁20克 | 低筋粉155克 |
鸡蛋40克 | 牛奶20克 | 盐2.5克 |
糖粉73克 | 酥油55克 | 蜜桔皮丁60克 |
杏仁25粒 |
1/8. 将奶油和糖粉、盐一起放入搅拌盆中,用手提搅拌器搅打至微发
2/8. 分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入柠檬皮丁,蜜桔皮丁搅拌均匀
3/8. 再加入过筛的低筋粉拌成雪花状
4/8. 分三次加入牛奶搅拌成面团,在面团上包上保鲜膜,松弛30分钟
5/8. 将揉好的面团搓成长条状,将面团分成大小相等的小面团
6/8. 将分好的小面团搓成圆球
7/8. 把搓好的面团摆放在铺有不粘布的烤盘上,用手稍微压扁一些,在表面放上一粒杏仁
8/8. 送进事先预热的烤箱里,以上下火180度烘烤20-25分钟即可
原来不起眼的甚至是没有用的材料一旦利用起来,也别有一番美味哦~生活啊,总会在不经意间闪过一些小细节、蹦出一些小点子,如果能抓住它们,一定会变得十分有趣而幸福,当然了,如果这些能与美食联系起来就更完满啦