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1/3. 将菠菜焯水放凉备用;花生压碎,小米辣切圈备用
2/3. 将准备好的菠菜,花生碎,辣椒圈放入碗内调入生抽、盐、糖(少许)、味精、鸡精、橄榄油入味待用
3/3. 盘中放入圆形模具将调好味的菠菜倒入压实后造型;泡姜放入盘中进行装饰即可
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