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川芎西洋参鱼头汤

川芎西洋参鱼头汤

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现今的都市生活节奏快,紧张。头痛是经常发生的,头痛很多人马上想起去吃西药。其实,平时我们多注意点。不要着凉,不要头发未干就去睡觉,还有不要过度劳累,一般就不会头痛了。
今天给大家推荐一副很不错的鱼头汤,它对头痛、风寒感冒、鼻塞等都很有帮助哦。(辨别风寒感冒和风热感冒很简单,一般鼻塞,不出汗为风寒感冒,咽喉肿痛,发热则为风热感冒)另外里面还含有西洋参,对于疲劳以及调节免疫力也很有好处
主料
川芎适量白芷适量西洋参适量
枸杞适量鱼头适量
辅料
姜三片适量盐少许适量

川芎西洋参鱼头汤的做法,共2个步骤

1/2. 鱼头清洗干净,飞水待用
(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

2/2. 把材料取出,分别腌泡3分钟并清洗干净,把汤料先放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖1小时,再放入鱼头生姜,慢炖20分钟,加入适量食盐调味即可。

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营养信息

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  • 川芎西洋参鱼头汤热量1106 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质32.7 克
  • 碳水化合物203.9 克
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