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电饭锅版天使蛋糕

电饭锅版天使蛋糕

gapingzha

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主料
蛋清5个
辅料
砂糖70克低筋面粉70克酸奶200克
色拉油30克黑芝麻5克

电饭锅版天使蛋糕的做法,共12个步骤

电饭锅版天使蛋糕的做法图解1

1/12. 砂糖70克。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解2

2/12. 先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解3

3/12. 把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解4

4/12. 放入一半的砂糖搅打均匀。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解5

5/12. 倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解6

6/12. 把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解7

7/12. 倒入三分之二的蛋白糊中。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解8

8/12. 上下翻拌均匀。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解9

9/12. 倒入电饭锅中,震两下。将里边的大气泡震出来。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解10

10/12. 撒上黑芝麻。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解11

11/12. 通上电源,按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

电饭锅版天使蛋糕的做法图解12

12/12. 出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。

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营养信息

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  • 电饭锅版天使蛋糕热量114 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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