主料 | ||
高筋面粉160 | 全麦面粉(带麦麸)40 | 白糖20 |
酵母3 | 燕麦适量 | 红曲粉6 |
水适量 |
1/7. 星期五晚上回家没事干先把面粉和酵母加水混合,揉成团,接着放在冰箱。
2/7. 第二天下午或者晚上把面团一次取出,尽量保持完整,接着面团揉入白糖。接着整形。这个就随便DIY啦,越乱来越好
3/7. 把面团放在烤箱或者微波炉里关上门不要开火,底下放上一盘或者一盆的热水,发酵40-50分钟
4/7. 预热烤箱,面团放入厚前十五分钟在边上放一杯热水,15分钟厚取出。210度,30分钟
5/7. 晾凉,切片,带学校吃去
6/7. 最后一块出现个苦逼的脸
7/7. 包装好回学校