大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
迷你玉米蓝莓麦芬

迷你玉米蓝莓麦芬

Janeinkitchen

Janeinkitchen

11174人浏览
分享到:
收藏(53)
主料
玉米粉1/2杯中筋面粉1/4杯1/2小勺
烘焙泡打粉1/2大勺烘焙苏打1/4小勺细砂糖2大勺
鸡蛋1/2个黄油牛奶1/2杯牛奶1/4杯
起酥油2大勺香草精1/4小勺蓝莓适量
辅料
黄油1根(相当于1/2杯)香草1根(我只用了半根,不舍得用啊)细砂糖2大勺

迷你玉米蓝莓麦芬的做法,共9个步骤

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解1

1/9. 烤箱预热400F/200度,麦芬纸杯准备好。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解2

2/9. 混合玉米粉,面粉,盐,烘焙泡打粉。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解3

3/9. 另一个碗中,混合黄油牛奶,牛奶,鸡蛋和烘焙苏打。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解4

4/9. 混合2和3,搅拌至无干粉。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解5

5/9. 起酥油微波炉融化,加入4中,一边加一边搅拌。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解6

6/9. 加入香草精,混合好,如果用蓝莓干可以现在加入,我用的是新鲜蓝莓,最后加入麦芬模具中即可。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解7

7/9. 混合好的面糊倒入麦芬模具中,再在每个麦芬中加入3个新鲜蓝莓。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解8

8/9. 入烤箱,中层,烘烤12分钟左右,至表面金黄。

迷你玉米蓝莓麦芬的做法图解9

9/9. 香草黄油的做法就很简单了,黄油软化后,搅拌开。香草从中间剖开,刮出香草籽,加入黄油中,混合好。最后加入细砂糖,搅拌好即可。做好的香草黄油装入自己喜欢的碗中,和麦芬一起serve。

点赞(1897)
分享到:
收藏(53)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蓝莓麦芬的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11174人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 迷你玉米蓝莓麦芬热量2629 千卡
  • 脂肪118.4 克
  • 蛋白质37.33 克
  • 碳水化合物283.21 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看