鸡丁南瓜酱焗饭

1/16. 南瓜削皮，去囊，切小丁，洋葱切丁；

2/16. 烧热锅，放进黄油；

3/16. 黄油融化后倒进洋葱丁爆香；

4/16. 加入南瓜丁，翻炒1分钟；

5/16. 加入200ml高汤（或水），大火煮开后转小火煮8~10分钟；

6/16. 加入2ml盐；

7/16. 加入1ml鸡精（如果前面用高汤，就可以省略这一步，不用放鸡精）；

8/16. 加入适量黑胡椒粉，翻炒至浓稠水分收干即可，盛起备用；

9/16. 鸡肉切丁，用少许盐，生粉抓匀，腌10分钟；

10/16. 热油锅，把鸡肉丁放进去，滑炒至鸡肉变色便可盛起备用；

11/16. 把胡萝卜丁放进锅里，煸炒至软身；

12/16. 放入滑炒过的鸡肉丁，翻炒均匀；

13/16. 倒进米饭，翻炒均匀；

14/16. 加入刚才煮好的南瓜酱；

15/16. 翻炒均匀后加入1ml盐；