黑胡椒牛排饭

1/5. 牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。

2/5. 平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香。

3/5. 倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟。

4/5. 倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿。放入牛排，中火两面各煎2分钟。