小熊南瓜蛋糕

1/13. 首先准备好原料。

2/13. 南瓜去皮去籽，洗净后切成小块放到微波炉里蒸熟，或者用蒸锅也行，但要覆上保鲜膜，以免水气太大。用擀面棍把蒸熟后的南瓜压成泥。

3/13. 黄油室温软化以后，加入细砂糖、盐，用电动打蛋器打发，这时黄油的状态是体积膨大，颜色变浅，似轻盈的羽毛。

4/13. 将打散的鸡蛋分三次加入到打发的黄油里，每一次都用打蛋器将鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

5/13. 加入冷却到室温的南瓜泥，用打蛋器混合均匀。

6/13. 筛入混合后的低筋面粉和泡打粉。

7/13. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊。

8/13. 小熊模具里面刷一层融化的黄油。

9/13. 把蛋糕糊舀入小熊模具，大约2/3满即可。

10/13. 烤箱180度预热，中层上下火，烤18-20分钟，蛋糕表面膨胀，色泽金黄即可出炉。

11/13. 蛋糕趁热脱模，用融化的巧克力在表面描出小熊的轮廓。

12/13. 将小烤肠用竹签串起来，放微波炉里烤30秒左右。