主料 | ||
牛肉150克 | 洋葱半个 | 番茄两个 |
辅料 | ||
奶酪一片 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
番茄沙司适量 |
1/8. 将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅
2/8. 洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,用开水氽烫去皮
3/8. 去好皮的蕃茄也切成小丁,
4/8. 锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
5/8. 洋葱丁随后倒入一起翻炒,加入蕃茄丁,快炒后加一片奶酪,和一碗水
6/8. 撒入少许胡椒粉,水差不多收干番茄也差不多熬成泥状,
7/8. 再加少许番茄沙司拌匀煮开
8/8. 出锅前再加入少许食盐即可
此酱和上一篇香辣牛肉酱做法有些不同,需要加入水和盐,将番茄煮成酱泥。
盛装番茄牛肉酱的容器要用干净无水无油的
取食时也要用干净无水无油的勺子哦,