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乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面

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乐乐姐

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主料
意大利面条适量牛肉适量番茄适量
芹菜适量洋葱适量鸡蛋适量
辅料
红酒适量适量胡椒粉适量
干酪粉适量

乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面的做法,共5个步骤

乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面的做法图解1

1/5. 番茄牛肉酱做法:用橄榄油把欧芹,洋葱爆香,加牛肉碎,红酒,最后加番茄炒成糊状,如果感到颜色不够可以加些番茄酱。

乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面的做法图解2

2/5. 意大利面加盐煮熟,拌上橄榄油。

乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面的做法图解3

3/5. 黎巴嫩牛肉饼:用胡椒,盐水把牛肉打的上筋,加芹菜叶碎,洋葱碎,橄榄油拌匀。煎熟即可。

4/5. 煎一个汤心蛋。

乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面的做法图解5

5/5. 面放入盘中,加肉酱,干酪粉,肉饼,鸡蛋,拌匀即可开吃。

小窍门

煎牛肉饼时油不要太多,因为牛肉用的是肥瘦的,煎出的油可以直接煎蛋,如果没有欧芹可以用水芹

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营养信息

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  • 乐乐自家菜-意大利番茄牛肉酱面热量654 千卡
  • 脂肪11.91 克
  • 蛋白质42.83 克
  • 碳水化合物18.16 克
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