炸鲜奶

1/4. 鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀。

2/4. 把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉。

3/4. 取一砧板，上面铺上淀粉。选几个饼干模子，把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，