| 主料 | ||
| 嫩葫芦适量 | 毛豆适量 | 油面筋适量 |
| 蒜头适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 水淀粉适量 | ||
葫芦炒面筋的做法，共6个步骤
1/6. 葫芦去皮后剖开去籽，然后切成片；
2/6. 油面筋用热水泡软；
3/6. 炒锅烧热后加入油烧热，下蒜片和毛豆煸炒；
4/6. 煸至毛豆变色，下葫芦片煸炒一会；
5/6. 加入油面筋，加盐调味，加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右；
6/6. 至葫芦变软呈透明状，加入鸡精炒匀，淋入水淀粉勾薄芡即可。
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营养信息
详细信息>>- 葫芦炒面筋热量940 千卡
- 脂肪33.54 克
- 蛋白质59.3 克
- 碳水化合物147.02 克
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