| 主料 | ||
| 小南瓜半个 | 蒜茸若干 | 虾皮若干 |
| 辅料 | ||
| 蒸鱼豉油适量 | 食用油少许 | |
蒜茸虾皮蒸南瓜的做法，共3个步骤
1/3. 南瓜洗净去皮切薄片装盘，虾皮用温水泡一泡，蒜茸切好备用。
2/3. 锅内放少许油烧热，放入蒜茸虾皮爆香，淋点蒸鱼豉油炒匀出锅。
3/3. 放在南瓜片上，入蒸锅大火蒸15分钟即可。
小窍门
因为虾皮是咸的，就不用放盐了。
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